سوغات استان گیلان

گیلان این سرزمین چهارفصل که رودخانه ، کوه و دشت و جنگل و دریا را یکجا دارد ، مائده های زمینی و هوایی و دریایی اش نیز فراوان و سوغات آن متنوع است . محصولات کشاورزی و دامی و انواع پرندگان وماهیان ، انواع میوه و سبزی ، ترشی و شیرینی ، صنایع دستی از ابریشم و چوب و نی و … ، همه و همه می تواند یادگار سفر گیلان باشد .
سوغات گیلان را به دو دسته ی عمومی می توان تقسیم کرد :

خوراکی ها و صنایع دستی
سوغات گیلان صنایع دستى به ویژه صنایع دستى روستایى نوعى فعالیت اقتصادى است که آمیختگى شدید آن با سنت ها عادات و بینش سازندگان و همچنین تاثیر محسوس محیط جغرافیایى در این صنعت، موجب تمایز آن از فرآورده هاى مى شود.ماهی سفید، چای، کلوچه، بادام، زیتون، برنج و بسیاری از صنایع دستی، مهم ترین و بهترین سوغات گیلان است که مسافران می توانند از این خطه سبز به عنوان سوغاتی تهیه کنند.در نقاط مختلف گیلان و با توجه به فرهنگ هر منطقه صنایع دستى خاصى رواج دارد از جمله:
سفالگرى در املش و روستاى جیرده شفت، شال بافى که ویژه تالش ها و گالش ها است. چموش دوزى یا چارق دوزى که در ماسوله رایج است. همچنین حصیر بافى و بامبو بافى، قالى و گلیم بافى و قلاب دوزى در مناطق مختلف استان رایج است.صنایع چوبى استان و دست ساختهاى هنرمندان گیلانى بسیار مورد علاقه گردشگران است که یکى ازنمونه هاى زیباى کارهاى چوبى، صندوق هاى مخصوصى به نام بولاکى است.از دیگر سوغاتى هاى این استان مى توان به کلوچه لاهیجان و فومن، زیتون رودبار و برنج آستانه اشرفیه و چاى لاهیجان اشاره کرد.

صنایع دستی،استان گیلان

صنایع دستی،استان گیلان

خوراکی ها :
برنج : ( جوکول – دوشاب برنج -واویشته برنج- چای )
زیتون : ( روغن زیتون – زیتون پرورده – صابون چوناقی)
بادام زمینی : ( بادام سوخته )
شکر سرخ – انواع پنیر -کره محلی -سبزی های معطر -درار یا دلار
سیر: ( سیر ترشی- سیربرگ)
صیفی جات: ( خیار- ترش خیار)
میوه ها : (بادرنگ -ته بشقابی -پاتاوی – انار ترش -سیب ترش – اربه – خوج- آب خوج
شاه بلوط – آب کونوس (ازگیل)- اخته- آلوچه- رب آلوچه- آبغوره)
انواع مربا-انواع حلوا-دوشاب-خمس-رشته خوشکار
انواع خورشت ها : (مرغ فسنجان -ماهی فیبیج)
کلوچه : (کلوچه لاهیجان- کلوچه فومن )
انواع نان ها – عسل – باقالی ها
صنایع دستی :
فراورده های ابریشمی- فراورده های پشمی – انواع فراورده های حصیری
بامبو – مروار- فرآورده های چوبی – قلیان کویی( کدوی قلیانی)
فراورده های سفالی – چموش – مکرومه
مظاهر طبیعی جان دار و بی جان :
انواع ماهی – خاویار – مرغ و خروس – تخم مرغ محلی – تورنگ – پرندگان مهاجر
پرندگان خشک شده – زنگل
وسایل آشپرخانه و حمام :
ساطور تخته –تبجه – نمکیار یا نمیار – گمج و نوخون – صابون کیسه – گل سرشور

زیتون،سوغات گیلان

زیتون،سوغات گیلان

ماهی سفید،گیلان

ماهی سفید،گیلان

منبع:

برگرفته از کتاب سوغات گیلان/محمد تقی پور احمد جکتاجی

سوغات استان گیلان

گیلان, ایران

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “سوغات استان گیلان”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تهران

تبلیغات شما

کرمان

خراسان شمالی

قم

مازندران

هرمزگان

گیلان

چهارمحال بختیاری

گلستان

آذربایجان شرقی

کانال تلگرام دولان

آذربایجان غربی

ما را دنبال کنید

اردبیل

اصفهان

همدان

خراسان رضوی

یزد

بوشهر

کرمانشاه