شیرینی روانی ترکیه

مواد لازم برای شیرینی :

  • آرد ۱۰۰ گرم یا ۶ قاشق غذاخوری پر
  • شکر ۶۰ گرم یا ۴ قاشق غذاخوری
  • ایرمیک (آرد سمولینا) ۶۰ گرم یا ۴ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ ۸ عدد
  • گردوی پودر شده ۵۰ گرم
  • گردوی خرد نشده ۱/۲ لیوان

مواد لازم برای شربت :

  • پودر شکر ۵۰۰ گرم یا ۳ لیوان
  • آب ۳ لیوان
  • آب لیمو ۱/۴ عدد

revani

طرز تهیه :

  1. آب و شکر رو با حرارت متوسط به مدت ۲۰ دقیقه میجوشانیم . بعد ابلیمو رو اضافه کرده هم میزنیم و از روی حرارت برداشته میگذاریم تا خنک شود .
  2. تخم مرغ و شکر را باهم خوب هم میزنیم . آرد و پودر گردو و ایرمیک را نیز به مواد اضافه کرده و هم میزنیم .
  3. ظرف مورد نظر را روغنی میکنیم و داخلش آرد میپاشیم سپس گردو ها را مرتب در ظرف می چینیم .
  4. مواد تهیه شده در مرحله دو را نیز در ظرف میریزیم سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کرده ایم می گذاریم و ۲۵ الی ۳۰ دقیقه منتظر می شویم تا بپزد .
  5. بعد از اینکه شیرینی را از فر در آوردیم شربت ولرم را رویش می ریزیم و منتظر می شویم تا سرد شود .

منبع :

Arda’nın Mutfağı

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “شیرینی روانی ترکیه”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تهران

تبلیغات شما

کرمان

خراسان شمالی

قم

مازندران

هرمزگان

گیلان

چهارمحال بختیاری

گلستان

آذربایجان شرقی

کانال تلگرام دولان

آذربایجان غربی

ما را دنبال کنید

اردبیل

اصفهان

همدان

خراسان رضوی

یزد

بوشهر

کرمانشاه