h سوغات | صفحه 9 از 9 | پورتال جامع گردشگری دولان

همه ی نوشته ها در:

سوغات

شیرینی لوز زعفرانی یکی از سوغات خوشمزه شهر تبریز می باشد. بخاطر وجود بادام و زعفران در کنار هم طعم بی نظیری دارد. مواد لازم  ۱۵۰-۲۰۰ گرم بادام ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه آب ۱ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده غلیظ ۲ قشق سوپخوری پودر قند معادل ۲۰ گرم به مقدار لازم پسته کوبیده طرز تهیه  برای این شیرینی نیاز به پودر بادام داریم، یا می توانید آماده تهیه کنید. برای تهیه پودر بادام، بادام خام را در آب خیس کنید و پوستش را بگیرید و یک روز بگذارید تا خشک شود. بعد آسیاب کنید و بعد از الک ریز رد کنید. …

راحت الحلقوم از شناخته ترین شیرینی جات تبریز هست که اکثر مردم با آن آشنا هستند.این شیرینی یکی از سوغاتی های معروف تبریز است.راحت الحلقوم از نظر نوع و ظاهر با دیگر شیرینی جات سنتی متفاوت هست و بر حسب ظاهر آن باب میل خردسالان می باشد و می تواند در مهمانی ها در کنار آجیل و دیگر موارد پذیرائی ذائقه مهمانان عزیزتان را شیرین کند. مواد لازم: نشاسته: ۱ لیوان شکر: یک و نیم لیوان آب: دو و نیم لیوان گلاب: نیم لیوان جوهر لیمو: به مقدار کم آرد: به میزان لازم طرز تهیه: روی نشاسته ۲ الی ۳ …

نوقا یکی از شیرینی‌های سنتی شهر تبریز است. مردم در زبان محلی به‌آن «لوکا» می‌گویند. نوقای سنتی گردویی یکی از قدیمی ترین محصولات مختص تبریز هست که به عنوان سوغات اصیل این منطقه نیز مطرح می باشد. نوقا یا لوکا از شکر، سفیده تخم مرغ، گردو، وانیل و … در  انواع مختلف مانند وانیلی، کاکائویی، شکلاتی و … تهیه می شود (Noga در عبری به معنی درخشش، نور خیلی روشن و Nogah به معنی روشنی و درخشش است.) نوع دیگری از نوقا در تبریز وجود دارد که به نوقای آجیلی معروف است و از موادی همچون شکر، آب، گلوکز، مغز …

اریس، ریس یا سوت شیرنی‌سی یکی از شیرینی‌های محلی تبریز است. اریس را از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو درست می‌کنند. اریس دارای انواع کاکائویی، تسبیحی و… می‌باشد. ریس کاکائوئی کشی : این ریس دردونوع پسته ای و ساده تهیه میشود. اگه بخواهید در خانه این شیرینی را تهیه نمایید میتونید به روش زیر عمل کنید . مواد لازم : شیر: ۲ پیمانه – شکر: نصف پیمانه – کاکائو : نصف پیمانه – کره:۲۵ گرم – خلال پسته : به میزان لازم طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه ترجیحا” لعابی یا مسی بریزید، …

سنگ های قیمتی و زیورآلات فیروزه و عقیق فیروزه و عقیق جزو سوغاتی هایی است که مسافران شهر مشهد به رسم تبرک به شهرهای خود می برند. از این سنگ انواع گردنبند، انگشتر و… ساخته و به بازار عرضه می شود.محصولات فیروزه بر طبق کیفیت و رنگ نام‌های مختلفی دارد که مرغوب‌ترین آن‌ها دارای رنگ آبی روشن است.   ادویه هفت قلم ادویه هفت قلم جزو مواردی است که به عنوان سوغات از بازارهای مشهد مقدس خریداری می شود. این ادویه که مخلوطی است از دارچین، سماق، گلپر، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه بیشتر در آبگوشت، خورشت و دیگر …

چرم تبریز و کفش های دست دوز آن از دیرباز به واسطه خوش دوختی و ظرافت از شهرت و اعتبار فراوانی برخوردار است.استان آذربايجان شرقى با قابليت‌هاى ويژه در زمينه‌هاى مختلف يكى از قطب‌هاى عمده و مهم صنعتى كشور به شمار مى‌آيد. همچنين اين استان با مزيت‌هاى قابل توجه بازرگانى از جمله وجود گمركات متعدد و توانمند، خطوط هوايى، ريلى، و جاده‌اى مناسب، همسايگى با اروپا، وجود منطقه آزاد تجارى جلفا، و … توانسته است جايگاه بسيار ارزنده‌اى را در اين بخش به خود اختصاص دهد. صنعت جرم استان نيز همانند ساير صنايع استان از قبيل فرش، صنايع كبريت سازى، …

آجیل  تبریز از دیرباز مرغوبیت جهانی داشته و از بهترین محصولات  تولید می شود. انواع خشکبار از قبیل برگه هلو، زردآلو، آلو خشک که در شهرستان های جنوبی بخصوص در مراغه تولید می شود طرفداران بیشماری دارد. از دیر باز همواره آجیل جزو سوغاتی های خوش طعم و  محصولات سنتی تبریز به شمار می رود. گزارش هایی که در متون قدیمی و از اسناد باقی است حاکی از آن است که بازرگانان تبریزی با شتر محموله هایی از آجیل را به کشورها و شهرهای همسایه تجارت می کردند. تاریخچه این تجارت به دوران قاجار می رسد. محموله هایی که در …

قرابیه نوعی شیرینی و کلوچه سنتی است که در شهرستان تبریز و شهرستان سبزوار پخته می‌شود. این شیرینی از سوغاتی‌های مخصوص تبریز به شمار می‌رود.این شیرینی را با بادام که عمده محتویات آن است به همراه شکر وسفیده تخم مرغ و پسته درست می‌کنند. در قرابیهٔ پسته‌ای بجای بادام، مغزپسته به‌کار می‌برند. نوع دیگری از قرابیه بنام قرابیه نارگیلی هست که بجای بادام از پودر نارگیل استفاده می‌شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی قرابیه بادام پوست گرفته خام                       ۱۵۰ گرم شکر                                             ۲۰۰ گرم سفیده تخم مرغ                                ۳عدد مخلوط مغز پسته و بادام و شکر            به میزان لازم طرز تهیه شرینی قرابیه بادام را به صورت پودر درآوردید و همراه با شکر و …

تهران

تبلیغات شما

کرمان

خراسان شمالی

قم

مازندران

هرمزگان

گیلان

چهارمحال بختیاری

گلستان

آذربایجان شرقی

کانال تلگرام دولان

آذربایجان غربی

ما را دنبال کنید

اردبیل

اصفهان

همدان

خراسان رضوی

یزد

بوشهر

کرمانشاه