برچسب خورده: غذاهای محلی
قویماق تبریز
قویماق یا همان کاچی از جمله غذاهای سنتی آذربایجان به حساب می آید که البته در بسیاری از مناطق دیگر ایران نیز پخت می شود.این غذا به خاطر قرار گیری در زمره غذاهای شیرین …
کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کوکوی لوبیا سبز تبریزی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مواد لازم: لوبیا سبز: نیم کیلو هویج: متوسط ۲ عدد پیاز کوچک قرمز: ۲ عدد یا یک عدد متوسط گوشت چرخ کرده: …
بادمجان شکم پر تبریز
بادمجان شکم پر تبریز یا قارنی یاریخ یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مواد لازم: بادمجان قایقی شکل که زیاد تپل نباشد: ۶ عدد سیر: ۱۰ حبه متوسط پیاز ریزشده:یک عدد گوشت …
آش ماست تبریز
آش ماست تبریز یا سوپ ماست تبریز یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. این آش یکی از ساده ترین و مفید ترین آش‌ها در فصل زمستان است؛ و نیز به دلیل اینکه …
شیرپلوی تبریزی
شیرپلوی تبریزی یکی از غذاهای محلی تبریز است. مواد لازم: برنج سه و نیم پیمانه کره ۲۰۰ گرم شیر چهار پیمانه زعفران یک قاشق چای‌خوری نمک یک قاشق چای‌خوری کشمش پلویی یک پیمانه دارچین …
برنج کاسه‌ای آذری
برنج کاسه‌ای آذری یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مواد لازم: برنج۳ پیمانه ذرت ۱ پیمانه نخودفرنگی ۱پیمانه هویج خردشده ۲ عدد گوشت مرغ ۲۵۰ گرم زرشک ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام …
دویماج تبریز
دویماج از غذاهای سنتی آذربایجان به شمار می رود. این غذا برای صبحانه و عصرانه سریع آماده می شود و همراه با سبزی خوردن و میوه های تابستانی (انگور و هندوانه) بسیار طعم لذیذ …
هلی آش
هلی آش یا هل آش غذای محلی استان گلستان است. برای تهیه این آش ابتدا نخود و لوبیا را می‌پزند. سپس آب آن را بیشتر کرده و سبزی و برنج را داخل آن می‌ریزند. …
آخرین دیدگاه‌ها