دولان

ماش و قمری اصفهان

7 نوامبر, 2014 رسول نامور غذاهای محلی 1,466 views 0 0

ماش و قمری یکی دیگر از غذای سنتی اصفهان است که در اینجا با طرز تهیه آن آشنا می شویم . مواد لازم : گوشت گردن یا دنده و قلوه گاه گوسفندی ۵۰۰ گرم …

قرمزه نخودچی اصفهان

7 نوامبر, 2014 رسول نامور غذاهای محلی 1,467 views 0 0

قرمزه نخودچی از نمونه غذاهای سنتی و قدیمی در اصفهان است که در حال حاضر کمتر پخت می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوسفند: ۱۳۰ گرم، چرخ شده و بدون چربی آرد نخودچی: …

کباب زردک اصفهان

7 نوامبر, 2014 رسول نامور غذاهای محلی 1,578 views 0 0

کباب زردک در واقع یک نوع شامی شیرین اصفهانی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس تهیه می‌شود. برای مزه ملس این غذا از سرکه به همراه شیره یا شکر …