h سوغات | پورتال جامع گردشگری دولان
برچسب خورده:

سوغات

شیرینی بژی یکی از نان شیرینی‌های محلی کرمانشاه است.این نان شیرینی محلی  خوش طعم و مقوی است که جزء سوغات استان کرمانشاه نیز در نظر گرفته می شود. بژی شیرینی است که هم فرد را سیر می‌کند و هم دیر فاسد و خراب می‌شود، همچنین به راحتی و در همه‌ فصول سال می‌ توان آن را تهیه کرد و از همین‌ رو برای تغذیه در سفر کاربرد فراوانی دارد. کلمه بژی به معنی «زندگی کن» است و کاربرد آن برای نام این شیرینی محلی به این صورت است که از این شیرینی بخور تا نمیری. در قدیم بژی را همراه عروس …

زیره کرمان به زیره کرمان در طب قدیم «کمون» نیز گفته می‌شد که  یکی از بهترین سوغات کرمان است. زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است. بیشتر در سواحل رودخانه‌ها می‌روید و زراعت آن به آب زیادی احتیاج ندارد. زیره دارای رنگ‌های مختلفی از جمله سیاه، سفید، سبز، صورتی، زرد، قهوه‌ای و خاکستری است. بذر آن به دو شکل بیضی و دراز است. به طور کلی انواع زیره دارای یک اسانس روغنی فرار است که ترکیبی از چند ماده دارویی و موثر مثل تانن، رزین. صمع، نوعی الکل و کمی ترکیبات نیتروژن …

حلوای سیاه سوغاتی خاص اردبیل میباشد که بصورت سنتی پخت میگردد و بعنوان غذای مقوی مورد استفاده میباشد. اردبیلدر سطح کشور تنها استانی میباشد که حلوای سیاه آن چه به لحاظ پیدایش و چه به لحاظ پخت منحصر به فرد بوده و در هیچ جای کشور پخت آن مرسوم نبوده و به عنوان غذای سنتی اردبیل آوازه جهانی دارد.حلوای سیاه اردبیل با داشتن خاصیت درمانی و انرژی زایی و همچنین ترکیب غنی از گروههای مختلف غذایی به عنوان تنها سوغاتی اردبیل با پخت سنتی است که با گذشت یک قرن از سابقه آن همچنان اصول اولیه پخت و ترکیب خود …

استان اردبیل سوغاتی‌های فراوانی دارد و معروف‌ترین آنها عبارتند از: سرشیر، عسل، کره، حلوای سیاه، آبنبات، شیرینی‌های محلی و تخمه آفتابگردان.حلوای سیاه استان به صورت معجونی از جوانه گندم و کره طبیعی نشاط بخش و مقوی است. صنایع دستی در استان اردبیل نیز زینت‌بخش کانون‌های فرهنگی و مسکونی بسیاری از هموطنان و حتی کشورهای جهان است.انواع فرش، مسند، شال، ورنی، گلیم، جاجیم، اشیا سفالی، چوبی و فلزی و … هنرمندانه همراه با نقش و نگارهای زیبا از جمله صنایع دستی استان اردبیل به حساب می‌آیند.قالی، مسند، سرشیر، کره، حلوای سیاه، آبنبات، شیرینیهای محلی و تخمه آفتابگردان، عسل خالص سبلان، عصاره …

یکی از زیباترین صنایع دستی استان گیلان که زبانزد خاص و عام است عروسک کاموایی ماسوله می باشد.این سوغات زیبا که یادگاری از شهر تاریخی ماسوله است بر دل کوچک خریدارانی همچون کودکان این مرزوبوم می نشیند. صنایع دستی گیلان در سراسر کشور ایران آوازه زیادی دارد.این عروسک که ساخته دست زنان و دختران ماسوله است در جای جای این شهرک چهره زیبایی بخشیده است. عروسک های کاموایی ماسوله که به شکل دختر و پسر بافته می شوند. تمام اجزای بدن و لباس های عروسک یک پارچه بوده و با میل و قلاب بافته و درون آن با پنبه و پشم پر …

پولکی یکی از سوغاتی‌ها و شیرینی‌های معروف اصفهان است. طرز تهیه ی این شیرینی ساده است، شما نیز به سادگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید: – دستور شماره یک پولکی کنجدی مواد لازم : شکر ۱لیوان کنجد بو داده شده ۲قاشق غذا خوری هل (یم کم) طرز تهیه: ماهیتابه تفلون رو می زارین کاملا داغ بشه بعد. شکرها رو می‌ریزیم و بهم نمی‌زنیم تا کاملا به اصطلاح آب بشه و بعد تند تند بهم می‌زنیم البته زیر شعله رو کم کنید که نسوزه. وقتی همه شکرها آب شدن و یه مایع صاف به دست اومد کنجد هار …

همیشه سعی بر این بوده تا عروس را در روزو شب عروسی به بهترین روش بیارایند تا تمام زیبایی عروس در آن روز و شب نمایان شود. عروسک متشکل از عروس + ک می باشد یعنی عروس کوچک. در سیستان به این نوع عروسک لبتک می گویند که برگرفته شده از واژه لعبت می باشد که در فرهنگ فارسی معین بازیچه و عروسک معنی شده است. می توان گفت لبتک همان معنی عام عروسک می باشد به این دلیل نیز می بینیم که عروسک ها را به زیباترین حالت ممکن می سازند. اگر چه عروسک ها نمونه های کوچک شده …

مواد لازم برای کوکی: یک و یک دوم قاشق غذاخوری کره ۵۶ گرم شکلات تلخ و شیرین، به صورت درشت خرد شده باشد ۵۶ گرم شکلات بدون شکر، به صورت درشت خرد شده باشد یک قاشق غذا خوری پودر قهوه خوری یک قاشق غذا خوری آب گرم یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل یک و یک دوم فنجان آرد همه منظوره ( حدود ۱۹۰ گرم ) یک دوم فنجان کاکائو بدون شکر ۲ قاشق چای خوری پودر خمیرمایه ( بکینگ پودر ) یک هشتم قاشق چای خوری نمک دو و یک دوم فنجان شکر سه عدد تخم مرغ یک دوم فنجان …

سفالگری در گناباد حداقل پیشینه‌ای پنج هزار ساله دارد که با مراکز تمدنی هم عصر خود از شیو ه‌ای یکسان پیروی می‌کرده اما «سفال مند» با مصالح و تزیینات متفاوت به عنوان پدیده‌ای نوظهور از اواخر قرن یازدهم هجری در «مند» رایج شده و با سفالهای میبد یزد، اصطبهان فارس و شهرضا ی اصفهان شباهت نام داشته و اگرچه در طول زمان تا حدودی از محیط نیز تأثیر پذیرفته و عواملی مانند ذائقه مصرف کننده و اعمال سلیقه سازنده به آن رنگ و بوی خاص داده‌است، با وجود این استفاده غالب از نقش مایه‌های سنتی و رنگهای گرم و شاد …

مواد لازم: آرد گندم ۱ پیمانه +۱ ق س روغن مایع نصف پیمانه +۴ ق س شکر ۲ پیمانه +۲ ق س گلاب نصف پیمانه +۴ ق س هویج نیم کیلو زعفران آب کرده به مقدار لازم نکته: منظور از پیمانه، پیمانه‌های استاندارد شیرینی پزی هست. طرز تهیه: ابتدا هویج‌ها را بشوئید. آب‌پز یا بخارپز کنید. سپس خیلی خوب پوره کنید. نکته: برای پوره کردن هویج را رنده نکنید چون داخل حلوا مشخص میشود و جلوه خوبی ندارد. می تونید از غذا ساز یا دستگاه آسیاب استفاده کنید تا هویجها کاملا یهک دست له و پوره شوند. آرد را داخل …

تهران

تبلیغات شما

کرمان

خراسان شمالی

قم

مازندران

هرمزگان

گیلان

چهارمحال بختیاری

گلستان

آذربایجان شرقی

کانال تلگرام دولان

آذربایجان غربی

ما را دنبال کنید

اردبیل

اصفهان

همدان

خراسان رضوی

یزد

بوشهر

کرمانشاه