برچسب خورده: غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی
آش شیله عدس تبریزی
آش شیله عدس تبریزی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مواد لازم : تره ریز شده ۱ پیمانه گوجه فرنگی درشت رنده شده ۴ عدد برنج نصف پیمانه آب ۲ لیوان پیاز …
آش اوماج تبریز
آش اوماج یا اوماج آشی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است.آش اوماج، جزء آشهای سنتی و پرطرفدار تبریز است که اغلب در فصول سرما تهیه می شود. این آش برای سرما خوردگی …
خورش هویج تبریز
خورش هویج از غذاهاي سنتي شهر تبريز است و معمولاً نوع اصيل آن با ريشه اي به نام زردك كه شباهت زيادي به هويج دارد تهيه ميشود. ( ريشه زردك حتي از نظر طعم …
قویماق تبریز
قویماق یا همان کاچی از جمله غذاهای سنتی آذربایجان به حساب می آید که البته در بسیاری از مناطق دیگر ایران نیز پخت می شود.این غذا به خاطر قرار گیری در زمره غذاهای شیرین …
کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کوکوی لوبیا سبز تبریزی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مواد لازم: لوبیا سبز: نیم کیلو هویج: متوسط ۲ عدد پیاز کوچک قرمز: ۲ عدد یا یک عدد متوسط گوشت چرخ کرده: …
بادمجان شکم پر تبریز
بادمجان شکم پر تبریز یا قارنی یاریخ یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مواد لازم: بادمجان قایقی شکل که زیاد تپل نباشد: ۶ عدد سیر: ۱۰ حبه متوسط پیاز ریزشده:یک عدد گوشت …
شیرپلوی تبریزی
شیرپلوی تبریزی یکی از غذاهای محلی تبریز است. مواد لازم: برنج سه و نیم پیمانه کره ۲۰۰ گرم شیر چهار پیمانه زعفران یک قاشق چای‌خوری نمک یک قاشق چای‌خوری کشمش پلویی یک پیمانه دارچین …
آخرین دیدگاه‌ها